Αυτός ο ψητός σολομός σε αλουμινόχαρτο είναι τέλειος για ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου. Αντίο, αντίο βαρετά χοτ-ντογκ… γεια σας υγιεινό καλοκαιρινό γεύμα. Στον χρόνο που θα χρειαστείτε για να ψήσετε ένα μπιφτέκι ή χοτ ντογκ, μπορείτε να έχετε ένα τέλεια ψημένο κομμάτι σολομού χωρίς καθαρισμό. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο υγιεινή και νόστιμη, αλλά είναι και απίστευτα εύκολη! Αυτό είναι νίκη, νίκη, νίκη, παιδιά! Darnell Cox- Live Young Lifestyle ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φιλέτα σολομού Λεμόνι Φρέσκος άνηθος Τριμμένο φρέσκο πιπέρι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: *Προθερμάνετε το γκριλ στο υψηλό. *Τοποθετήστε το φιλέτο σολομού, με το δέρμα προς τα κάτω, στη μέση ενός κομματιού αλουμινόχαρτου. *Στίψτε φρέσκο λεμόνι στον σολομό. *Πασπαλίζουμε με φρεσκοκομμένο άνηθο και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Από πάνω ρίχνουμε 3 φέτες λεμονιού. *Τυλίξτε τα πλαϊνά του αλουμινόχαρτου και κλείστε το γύρω από τον σολομό. Τοποθετήστε το τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο πακέτο στη ζεστή σχάρα. *Γυρίστε τη θερμοκρασία του γκριλ σε μέτρια. *Κλείστε το καπάκι του μπάρμπεκιου και ψήστε (χωρίς να το γυρίσετε) για 10 λεπτά. *Βγάζουμε από το γκριλ και σερβίρουμε σε αλουμινόχαρτο με επιπλέον φέτες λεμονιού Για περισσότερες συνταγές, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μου - www.liveyounglifestyle.com